Nové fórum

Vaření => Vše o vaření - zkušenosti i dotazy => Téma založeno: Ilona Květen 03, 2019, 01:19:43 odpoledne

Název: Jak se vaří rajská omáčka?
Přispěvatel: Ilona Květen 03, 2019, 01:19:43 odpoledne

Jak uvařit rajskou omáčku, aby v ní nezůstaly hrudky?

Název: Re:Jak se vaří rajská omáčka?
Přispěvatel: ambito Květen 03, 2019, 03:55:17 odpoledne

Když děláš jíšku do omáčky, tak tu musíš pořádně rozmíchat nebo promixovat tyčovým mixérem. Jíška se dělá tak, že v kastrolu rozpustíš máslo, zasypeš potřebným množstvím hladké mouky a za stálého míchání uděláš hladkou jíšku a nemůže se stát, že tam budeš mít hrudky. Něco jiného je, když mouku rozmícháš jenom s vodou, to se hrudky udělat můžou.

Název: Re:Jak se vaří rajská omáčka?
Přispěvatel: Ilona Květen 03, 2019, 05:00:17 odpoledne

Díky moc. Udělám to tak.

Název: Re:Jak se vaří rajská omáčka?
Přispěvatel: Bára Říjen 29, 2021, 02:09:45 odpoledne

Já mám v rajské hrudky vždycky, ale i tak je dobrá.  :D

Název: Re:Jak se vaří rajská omáčka?
Přispěvatel: Dan Listopad 03, 2021, 07:06:19 dopoledne

Když jsou v omáčce hrudky, stačí ji rozmixovat.