Nové fórum
Vaření => Vše o vaření - zkušenosti i dotazy => Téma založeno: Květa Duben 03, 2019, 03:47:40 odpoledne
-
Kupujete, nebo si jí děláte sami? A ještě bych se ráda zeptala, kolik dáváte cibule na guláš. Jaký váhový poměr k masu?
-
dobrý den Květo já si sám dělám omáčku jakoukoliv na těstoviny sám. :)
-
Fando a jakou děláte omáčku na těstoviny?
-
Na špagety i jiné těstoviny děláme omáčku, která je výborná. Pokud někdo projeví zájem, jsem ochoten dát recept a co se týče poměru masa a cibule u guláše, tak ten je: Jaká hromádka masa, taková hromádka cibule. Nikdy se neváží maso i cibule. Prostě jedna ku jedné - objemově.
-
já dělám takovou jednoduchou paní Květo :) dám olej osmahnu cibuli, jak zesklovatí dám maso a dusím do měkka. :) Pak dám rajčatový protlak a dám 3 stroužky česneku. A je hotová. :) Jé to by bych měl zájem ambito o tvůj recept. :)
-
Děkuji pánové. Ten recept si také ráda přečtu.
-
Takže doplňuji svůj příspěvek o slíbený recept:
Omáčka na špagety( těstoviny)
400 g vepřové plecko
1 vel. cibule
1 konz .krájených rajčat
1 str. česneku
sůl, pepř, ml. sladká paprika, kmín mletý, majoránka, olej
Na oleji osmažíme nakrájenou na drobno cibuli, přidáme na malé kostky nakrájené maso a pořádně orestujeme. Pak přidáme rajčata z konzervy, sůl, pepř, papriku, trochu kmínu, prolisovaný česnek, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Když je maso měkké dochutíme majoránkou a chceme-li mít více omáčky, přidáme vodu s rozmíchanou s hl. moukou. Kdo chce, může si servírované jídlo posypat strouhaným sýrem. Podává se se špagety nebo různými těstovinami.
-
Ambito děkuji Ti moc :) vyzkouším :) ;)
-
Ambito děkuji Ti moc :) vyzkouším :) ;)
Nemáš zač, Fando.
-
Šla by ta omáčka i na rýži? U nás se špagety moc nejí.
-
Šla by ta omáčka i na rýži? U nás se špagety moc nejí.
Určitě. Na rýži můžeš dát jakoukoliv omáčku která se dává na těstoviny.
-
Takže doplňuji svůj příspěvek o slíbený recept:
Omáčka na špagety( těstoviny)
400 g vepřové plecko
1 vel. cibule
1 konz .krájených rajčat
1 str. česneku
sůl, pepř, ml. sladká paprika, kmín mletý, majoránka, olej
Na oleji osmažíme nakrájenou na drobno cibuli, přidáme na malé kostky nakrájené maso a pořádně orestujeme. Pak přidáme rajčata z konzervy, sůl, pepř, papriku, trochu kmínu, prolisovaný česnek, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Když je maso měkké dochutíme majoránkou a chceme-li mít více omáčky, přidáme vodu s rozmíchanou s hl. moukou. Kdo chce, může si servírované jídlo posypat strouhaným sýrem. Podává se se špagety nebo různými těstovinami.
Zkusil jsem to a byla moc dobrá. :)
-
Taky to vyzkouším. :)