Ne každý může jedlou sodu používat, protože její zásaditost, může ve velké míře vysušovat pokožku nebo ji i popálit.
Soda může být nebezpečná i díky obsahu sodíku, který při vnitřním užívání, a tím se inhalace považuje, může zadržovat v těle a vodu zvyšovat krevní tlak. Doporučuji návštěvu lékaře, protože u mužů to může být smrtelné.