Poslal: Ann
« kdy: Březen 20, 2019, 07:23:02 dopoledne »Ahoj Bořku, tak jednoduché to zase není. Krokusy (botanický název Crocus) mají opravdu český název šafrán. Ale je jich mnoho druhů a koření šafrán se dá získat jen z jednoho druhu. Tím je Crocus sativus. Těch mnoho není a navíc jako koření se suší jen blizna z odkvetlého květu. Proto je šafránu málo a je drahý. 