Poslal: Lidmila Bártová
« kdy: Listopad 19, 2019, 11:01:52 dopoledne »Děkuji za vysvětlení. Já si to raději vyzkouším ještě před Vánoci, abych potom nepokazila štědrovečerní večeři. Jdu koupit kapra.
Dá to hodně práce? Jak se to dělá? DěkujiNedá to mnoho práce. Kapra vyvrhneš, očistíš od šupin (nejlepší je kapr lysec) zbavíš hlavy, ocasu a ploutví (můžeš je dát do brrrrpolévky). Stahování kůže se dělá tak, že ostrým nožem nařízneš na páteři kůži od hlavy po ocas. Trošičku odchlípneš nařízlou kůži, vezmeš utěrku a pomalu táhneš kůži k břichu po celé délce trupu.