Autor Téma: Proč se dává sůl i do sladkého těsta?  (Přečteno 694 krát)

0 uživatelů a 1 Host prohlíží toto téma.

Jitka

  • Host
Proč se dává sůl i do sladkého těsta?
« kdy: Září 04, 2021, 07:29:11 dopoledne »
Sůl patří i do těsta na buchty a koláče. Proč se tam dává?

Reklama

Proč se dává sůl i do sladkého těsta?
« kdy: Září 04, 2021, 07:29:11 dopoledne »

Offline Lucka

  • Velmi aktivní člen
  • *****
  • Příspěvků: 2390
  • Hodnocení: +69/-0
Re:Proč se dává sůl i do sladkého těsta?
« Odpověď #1 kdy: Září 05, 2021, 06:57:30 dopoledne »
Sůl je zvýrazňovač chuti. Proto se špetka soli dává i do sladkého pečiva.

Offline Mirek

  • Velmi aktivní člen
  • *****
  • Příspěvků: 1582
  • Hodnocení: +64/-0
Re:Proč se dává sůl i do sladkého těsta?
« Odpověď #2 kdy: Září 10, 2021, 07:14:58 dopoledne »
Někdo dává špetku soli i do kávy. Prý je tak chuť výraznější a silnější.

Eva

  • Host
Re:Proč se dává sůl i do sladkého těsta?
« Odpověď #3 kdy: Září 16, 2021, 01:43:13 odpoledne »
Protože sůl je nad zlato.  :)