Jak upravit maso z kamzíka?

[Daniel]

Koupil jsem u řezníka kamzičí maso, byla to vyjímečně výhodná nabídka. Jak ho zpracovat?

[Lojza]

Stejně jako jinou zvěřinu. Výborný bude guláš.

[Pavko]

Až uvaříš ten guláš, dej vědět jak terénkoza chutná.

[Mirek]

Koza není špatná. V guláši se schová. 

[Kaštelská Eva]

Upeč to v celku jako zvěřinu. Dej hodně mrkve a česneku, bobkový list. K tomu špenát a bramborový knedlík. Budeš mít lahůdku.

[Soňa]

Kamzíka jsem nikdy nejedla. 

[Mirek]

Nevěřil bych, že maso z kamzíka se dá koupit. To musela být nějaká černota.